Em uma manhã de inspiração culinária, a Tia Martha, apaixonada por sabores reconfortantes, criou as Pancakes que, desde então, encantam paladares ao redor do mundo. Uma história que se mistura ao aroma irresistível dessas deliciosas panquecas americanas.
Ingredientes de Primeira em uma Tabela de Sabor
| INGREDIENTES | QUANTIDADE |
|---|---|
| Farinha de trigo | 01 xícara e meia (chá) |
| Açúcar | 15g |
| Fermento em pó | 01 colher (sopa) |
| Ovos batidos | 02 |
| Leite | 240ml |
| Manteiga derretida | 02 colheres (sopa) |
| Sal | 01 pitadinha |
| Óleo (para untar a frigideira) | Quantidade suficiente |
O Passo a Passo das Pancakes Perfeitas
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar, sal e fermento.
- Em outra tigela, combine os ovos, manteiga derretida e leite, mexendo vigorosamente.
- Transfira a mistura líquida para os ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Aqueça a frigideira, unte com óleo e despeje ¼ de xícara da massa no centro.
- Quando um lado estiver dourado, vire a pancake e aguarde o mesmo resultado douradinho.
Acompanhamentos que Transformam o Café da Manhã
- Frutas Frescas e Mel: Um toque refrescante e doce para realçar o sabor das suas Pancakes.
- Creme de Amendoim e Banana: Uma combinação irresistível para os amantes de sabores intensos.
Alternativas para Todos os Paladares
- Substituição de Ingredientes: Para uma versão sem lácteos, troque o leite por uma opção vegetal. Se busca uma alternativa vegetariana, substitua os ovos por purê de maçã ou banana.
Nutrição para o Corpo e Alma
- Informações Nutricionais (por porção):
- Calorias: Aproximadamente 180 kcal
- Proteína: Cerca de 6g
- Carboidratos: Em torno de 25g
- Gorduras Totais: Aproximadamente 7g
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso preparar a massa com antecedência? Sim, a massa pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas, garantindo café da manhã fresco todos os dias.
2. Posso congelar as Pancakes? Certamente! Basta empilhar as pancakes separadas por papel-manteiga e congelar por até 1 mês. Reaqueça no forno antes de servir.
3. Posso substituir a manteiga por óleo vegetal na receita? Sim, você pode optar por óleo vegetal, mas a manteiga confere um sabor extra às pancakes.
Desfrute da revolução matinal com as Pancakes da Tia Martha, uma explosão de sabor e carinho em cada mordida!