Delícia Nutritiva: Biscoito de Banana, Aveia e Mel Sem Açúcar

Nesta jornada culinária, mergulhamos na busca pela harmonia entre sabor irresistível e ingredientes nutritivos. O Biscoito de Banana, Aveia e Mel, desprovido de açúcares refinados, é a expressão da arte gastronômica que valoriza a simplicidade e o equilíbrio.

A inspiração para esta receita nasceu da paixão por criar algo que pudesse ser desfrutado sem culpa, alinhando o prazer sensorial ao compromisso com uma alimentação consciente. A banana, em sua doçura natural, torna-se a estrela, enquanto a aveia confere textura e acentua a qualidade nutritiva.

Cada ingrediente é selecionado com precisão, almejando uma fusão de sabores que transcende as expectativas. O mel, um néctar dourado, adiciona uma doçura suave, elevando a experiência sensorial a cada mordida.

Ingredientes:

Farinha de aveia para polvilhar a bancada

Preparo:

1. Bata o ovo e adicione o mel e a manteiga.
2. Acrescente a aveia em flocos e a canela, misturando bem.
3. Adicione gradualmente a farinha de aveia, incorporando o fermento no processo.
4. Sove bem a massa até desgrudar das mãos.
5. Polvilhe a bancada com farinha de aveia, coloque a massa e abra com um rolo, atingindo uma espessura aproximada de 0.5cm.
6. Polvilhe canela e passe o rolo novamente. Corte com um cortador ou copo de dose.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 10 a 12 minutos.
8. Após esfriar, armazene em um pote fechado.

Acompanhamentos Sugeridos:

1. Chá de Ervas:
   • Sirva com uma xícara de chá de ervas para uma experiência relaxante e aromática.
2. Iogurte Natural:
   • Acompanhe com iogurte natural para um contraste refrescante.

Substituições Conscientes:

• Lactose: A receita é naturalmente livre de lactose.
• Proteína Animal: Não há proteína animal na receita. Alternativas à manteiga podem incluir óleo de coco para uma versão vegana.

Informações Nutricionais (Porção Média):

• Calorias: Aproximadamente 40 kcal por biscoito
• Proteína: Cerca de 1g por biscoito
• Carboidratos: Aproximadamente 7g por biscoito
• Gorduras Totais: Cerca de 1g por biscoito

FAQ – Perguntas Frequentes:

P: Posso congelar os biscoitos para preservar a frescura por mais tempo? R: Embora não tenha sido testado, o congelamento pode ser uma opção. Certifique-se de armazenar em um recipiente hermético.

P: Posso substituir a farinha de aveia por outra farinha? R: A farinha de aveia é essencial para a textura. Alternativas podem afetar o resultado final.