Numa tarde de domingo, à mesa da vovó, a inspiração para a farofa perfeita surgiu. Com um toque especial de carinho e alegria, ela transformou a simplicidade dos ingredientes em uma explosão de sabores que, desde então, se tornou a estrela das reuniões familiares. Esta farofa carrega consigo o calor do lar e a magia de momentos compartilhados à mesa.
Ingredientes Incríveis:
| INGREDIENTES | QUANTIDADE |
|---|---|
| Margarina | 2 colheres (sopa) |
| Carne moída | 200g |
| Cebola | 1/2 unidade picada |
| Pimentão vermelho | 1/2 unidade picada |
| Azeitona verde | 1/4 xícara (chá) |
| Farinha de milho | 2 xícaras (chá) |
| Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde | A gosto |
Modo de Preparo Divertido:
- Em uma frigideira, em fogo médio, derreta a margarina, refogue a carne e a cebola por 5 minutos.
- Adicione o pimentão, a azeitona e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente a farinha e misture por 2 minutos.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
- Se desejar, decore com tiras de pimentão vermelho.
Acompanhamentos que Harmonizam:
- Frango Assado ao Limão
- Arroz Branco Soltinho
Substituição de Ingredientes:
Para uma versão sem lactose, substitua a margarina por óleo de coco.
Tamanho da Porção: Aproximadamente 150g por pessoa.
Informações Nutricionais (Por Porção):
- Calorias: 320 kcal
- Proteína: 15g
- Carboidratos: 35g
- Gorduras Totais: 14g
FAQ – Perguntas Frequentes:
1. Posso usar carne de frango em vez de carne moída? Certamente! A farofa fica deliciosa com carne de frango. Basta adaptar o tempo de cozimento conforme necessário.
2. Posso adicionar outros ingredientes à farofa? Sim, a farofa é versátil! Experimente adicionar cenoura ralada, bacon crocante ou até mesmo castanhas para um toque extra de sabor e textura.
3. Posso fazer a farofa com antecedência? Claro! A farofa pode ser preparada com antecedência e aquecida na hora de servir. Armazene em um recipiente hermético na geladeira.