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Festival de Sabor: Arroz de Forno com Frango Cremoso - Uma Viagem ao Sabor Descontraído - Receitas da Vovó Nonna

História da Origem:

Esta receita nasceu em um dia qualquer, quando a criatividade e a fome se uniram para criar algo extraordinário. Uma mente gastronômica inquieta, munida de ingredientes comuns e uma pitada de ousadia, deu à luz ao “Arroz de Forno com Frango Cremoso”. Uma celebração da simplicidade que, por acaso, resultou em uma explosão de sabores surpreendentes. Desde então, essa iguaria descontraída conquistou corações famintos e curiosos por todo o mundo.

Ingredientes

Quantidade Ingrediente
4 unidades Gemas
2 caixas Creme de leite (400g)
1 copo Requeijão cremoso (200g)
A gosto Sal
5 xícaras Arroz branco cozido
2 xícaras Queijo mussarela ralado
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Refogado:

Quantidade Ingrediente
4 colheres Manteiga
1 unidade Cebola picada
2 dentes Alho amassados
2 unidades Tomates sem sementes picados
3 xícaras Frango cozido e desfiado
1/2 xícara Milho verde escorrido
1/2 xícara Azeitona verde picada
A gosto Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
  2. Adicione o tomate, o frango e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o milho, a azeitona, sal, pimenta e reserve.
  3. Em uma tigela, misture as gemas, o creme de leite, o requeijão e sal. Incorpore o arroz à mistura.
  4. Em um refratário médio, monte camadas com metade do arroz, o refogado, metade da mussarela e o arroz restante.
  5. Polvilhe com a mussarela restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
  6. Retire do forno e sirva com alegria e apetite!

Acompanhamentos Descontraídos:

  1. Salada Colorida de Folhas Frescas com Molho de Mostarda e Mel
  2. Batatas Rústicas com Ervas Finas e Limão

Substituição de Ingredientes:

  • Opção Sem Laticínios: Substitua o creme de leite e a mussarela por alternativas vegetais.
  • Versão Vegetariana: Troque o frango por cogumelos ou proteína de soja desfiada.

Aproximadamente Tamanho da Porção:

Uma porção generosa, suficiente para satisfazer 6 comensais famintos.

Informações Nutricionais por Porção:

  • Calorias: 480 kcal
  • Proteína: 20g
  • Carboidratos: 40g
  • Gorduras Totais: 25g