A receita destes Risoles nasceu numa tarde de inspiração culinária, onde a praticidade e o sabor se uniram em harmonia. De origem mágica, cada risole é como uma pequena poção de felicidade que encanta todos os que o provam. Seja para celebrar conquistas ou alegrar um simples dia, esses risoles são a magia que faltava na sua cozinha!

Ingredientes dos Sonhos em Uma Tabela:

INGREDIENTES QUANTIDADE
Farinha de Trigo 2 e 1/2 xícaras (chá)
Maisena 1/2 xícara (chá)
Margarina 2 colheres (sopa)
Leite 3 xícaras (chá)
Tablete de Caldo (legumes ou frango) 1/2 unidade
Sal A gosto
Ovos para empanar 2 unidades
Água para empanar 4 colheres (sopa)
Farinha de Rosca para empanar A gosto

 

Modo de Preparo para uma Magia Gastronômica:

  1. Preparação da Massa:
    • Peneire a farinha com a maisena duas vezes e reserve.
    • Em uma panela, coloque leite, margarina e o caldo de legumes ou frango, leve ao fogo.
    • Quando ferver, adicione a mistura de farinha, desligue o fogo e mexa vigorosamente.
    • Volte ao fogo, deixe cozinhar por cerca de 4 minutos até a massa desgrudar do fundo da panela.
    • Transfira a massa para uma superfície e sove até esfriar.
  2. Montagem dos Risoles Encantados:
    • Abra a massa fria e use um cortador redondo para moldar os risoles.
    • Recheie com a magia que preferir e molde cada risole.
    • Passe os risoles no ovo batido e depois na farinha de rosca.
  3. Fritura Mágica:
    • Frite os risoles em óleo quente até dourarem.
    • Sirva e encante os paladares da sua família!

Acompanhamentos de Pura Alegria:

  1. Molho Especial de Mostarda e Mel
  2. Creme de Alho com Toque de Ervas Finas

Substituição de Ingredientes para Toda a Magia Vegan:

Para uma versão vegana, substitua a margarina por margarina vegetal, o leite por leite vegetal e o ovo por alternativas veganas disponíveis.

Informações Nutricionais (Por Porção):

  • Calorias: 180 kcal
  • Proteína: 5g
  • Carboidratos: 20g
  • Gorduras Totais: 8g

FAQ – Perguntas Mágicas:

1. Posso congelar os risoles? Sim, eles congelam muito bem! Deixe-os esfriar completamente antes de congelar.

2. Qual o melhor recheio para risoles? O céu é o limite! Frango desfiado, queijo, presunto, ou até mesmo opções vegetarianas. Use a imaginação!

3. Dá para assar em vez de fritar? Claro! Asse em forno pré-aquecido a 180°C até ficarem dourados.