A Nega Maluca, carinhosamente batizada assim, tem suas raízes entrelaçadas com a doçura da vida cotidiana. Imaginem-se nos agitados anos 80, onde a simplicidade da cozinha caseira se misturava com a explosão de sabores. Nesse cenário, a Nega Maluca de Liquidificador surgiu como uma resposta rápida e deliciosa para os momentos de desejo por algo doce. Seja nas festinhas de família ou nos cafés da tarde, essa receita se tornou um clássico, fazendo as pessoas ficarem malucas de amor pela facilidade e sabor inigualável.
Ingredientes para uma Aventura Culinária:
| INGREDIENTES | QUANTIDADE |
|---|---|
| Ovos | 3 unidades |
| Açúcar | 1 xícara |
| Óleo | 1 xícara |
| Leite morno | 1 xícara |
| Chocolate em pó (ou Nescau) | 1/2 xícara (ou 1 xícara) |
| Farinha de trigo | 2 xícaras |
| Fermento químico | 1 colher de sopa |
Modo de Preparo: Uma Dança de Sabores!
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, coloque os ovos, açúcar e óleo. Adicione o leite e o chocolate em pó, batendo até obter uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador em ação, incorpore a farinha aos poucos e, por último, o fermento. Desligue assim que tudo estiver bem misturado.
- Asse em forma untada a 180°C por cerca de 30 minutos. Finalize com a cobertura e, se quiser, jogue chocolate granulado por cima.
- Preparo da Cobertura:
- Misture leite condensado, creme de leite e chocolate em pó (ou Nescau).
- Leve ao fogo, mexendo sempre até atingir o ponto desejado para a cobertura. Ela não deve ficar muito firme, pois ganha consistência após esfriar.
Acompanhamentos para uma Experiência Completa:
- Sorvete de Creme com Calda de Chocolate
- Café Espresso Bem Forte
Substituição de Ingredientes:
Para uma versão sem lácteos, substitua o leite por uma alternativa vegetal e o creme de leite por versões à base de plantas.
Informações Nutricionais (Por Porção):
- Calorias: 250 kcal
- Proteína: 4g
- Carboidratos: 35g
- Gorduras Totais: 10g
FAQ – Perguntas Frequentes:
1. Posso congelar a Nega Maluca? Pode sim! Basta embalar bem e congelar por até 3 meses para sempre ter um pedacinho de felicidade à mão.
2. Essa receita é difícil de fazer? Nada disso! Com o liquidificador como aliado, a Nega Maluca é fácil e rápida, perfeita até para quem está começando na cozinh