Numa pequena cidade, onde as noites eram frias e aconchegantes, uma cozinheira talentosa criou a Batata Recheada Deliciosa. Inspirada pelas histórias à volta da lareira, essa receita surgiu como uma combinação perfeita de sabores que transcende gerações. Desde então, tornou-se o prato reconfortante que todos anseiam nas noites especiais.

Ingredientes Notáveis (Rendimento para 4 Porções):

INGREDIENTES QUANTIDADE
Batatas grandes 4 unidades
Azeite 2 colheres de sopa
Cebola picada 1 unidade pequena
Carne moída 400g
Sal e pimenta do reino A gosto
Molho de tomate 1/2 xícara de chá
Creme de leite sem soro 1/2 lata
Mussarela ralada 1 xícara de chá (ralo grosso)
Batata palha 4 colheres de sopa
Salsa picada 1 colher de sopa

 

MODO DE PREPARO:

  1. Lave e cozinhe as batatas com casca, garantindo que não amoleçam demais. Reserve.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Refogue a carne moída até que fique bem sequinha.
  3. Tempere com sal e pimenta do reino. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
  4. Desligue o fogo e misture o creme de leite ao molho. Recheie as batatas com essa deliciosa mistura.
  5. Cubra com a mussarela ralada, a batata palha e salpique a salsa.
  6. Leve ao forno preaquecido a 200ºC para gratinar por aproximadamente 10 minutos.
  7. Sirva em seguida, e aproveite esse banquete irresistível!

ACOMPANHAMENTOS SUGESTIVOS:

  1. Salada Verde Crocante com Molho de Mostarda e Mel
  2. Arroz Branco ao Alho e Ervas Finas

Substituição de Ingredientes:

Para uma versão sem laticínios e proteína animal, substitua a carne moída por cogumelos portobello picados e utilize creme de leite vegano.

TAMANHO DA PORÇÃO: Aproximadamente 250g por pessoa.

Informações Nutricionais (Por Porção):

  • Calorias: 400 kcal
  • Proteína: 20g
  • Carboidratos: 30g
  • Gorduras Totais: 25g

FAQ – Perguntas Frequentes:

1. Posso preparar as batatas com antecedência? Sim, as batatas podem ser cozidas antecipadamente para facilitar o processo.

2. Posso congelar a Batata Recheada? É recomendável consumi-la fresca para preservar a textura e o sabor.

3. Posso ajustar a quantidade de pimenta no recheio? Certamente! Adapte a pimenta conforme seu gosto pessoal.

4. A receita é adequada para vegetarianos? Sim, basta fazer as substituições sugeridas para uma versão vegetariana ou vegana deliciosa.