A dieta mediterrânea é uma das dietas mais saudáveis do mundo. É baseada em alimentos frescos e naturais, como frutas, legumes, nozes, sementes, grãos integrais, peixe e azeite de oliva. A dieta mediterrânea tem sido associada a muitos benefícios para a saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardiovasculares.
O que é a dieta mediterrânea?
A dieta mediterrânea é uma dieta baseada em alimentos frescos e naturais, como frutas, legumes, nozes, sementes, grãos integrais, peixe e azeite de oliva. É uma das dietas mais saudáveis do mundo e tem sido associada a muitos benefícios para a saúde.
Como fazer a receita
Aqui está uma receita simples para seguir a dieta mediterrânea:
Salada Mediterrânea
Ingredientes
- 1/2 xícara de tomate cereja
- 1/2 xícara de pepino
- 1/2 xícara de pimentão vermelho
- 1/4 xícara de cebola roxa
- 1/4 xícara de azeitonas pretas
- 1/4 xícara de queijo feta
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Modo de preparo
- Corte os tomates cereja ao meio.
- Corte o pepino em cubos.
- Corte o pimentão vermelho em cubos.
- Corte a cebola roxa em fatias finas.
- Misture os tomates cereja, pepino, pimentão vermelho, cebola roxa e azeitonas pretas em uma tigela grande.
- Adicione o queijo feta à mistura.
- Em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico e o azeite extra-virgem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
História da receita
A salada mediterrânea é um prato clássico da culinária mediterrânea. É uma receita simples que usa ingredientes frescos e naturais para criar um prato delicioso e saudável.
Acompanhamentos
Aqui estão duas sugestões de acompanhamentos para esta receita:
- Pão integral torrado com alho: Corte fatias grossas de pão integral e esfregue um dente de alho na superfície do pão. Torre o pão no forno até ficar crocante.
- Vinho tinto: Um copo de vinho tinto é um acompanhamento clássico para qualquer refeição mediterrânea.
Conclusão
A dieta mediterrânea é uma das dietas mais saudáveis do mundo e tem muitos benefícios para a longevidade. Seguir esta dieta pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2, câncer e melhorar sua saúde mental. Espero que este artigo tenha sido útil para você! Por favor, deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários abaixo.